We love Obika Mozzarella Bar

Florence, Via de Tornabuoni, ici se cache un élégant resto-bar au style urbain, qui célèbre la mozzarella et dissimule des trésors dans son sous-sol dédié au Chianti.

Rejoignez la clientèle raffinée Florentine et installez-vous confortablement au soleil dans son charmant patio, vous y dégusterez de la mozzarella di buffala sous toutes ses formes, nature, fumée ou fondu sur une bonne pâte à pizza, un régale aussi bien pour les yeux que les bouches...

Je vous recommande vivement d’essayer la Burrata, un fromage très frais à base de mozzarella à l’extérieur, farcie d’un mélange de mozzarella et de crème et pour finir quelques gouttes de sauce pesto pour ajouter du peps... J’en salive encore !

Leur secret ? Ils vous répondront sûrement : Légumes de saisons, ingrédients simples et frais, Mozzarella, Ricotta et de huile d’olive bien sûr !

Et pour couronner le tout, cette délicieuse chaîne de restaurant existe également à Rome, Milan, Londres, Istanbul, NYC, L.A, Toronto et même à Tokyo !

Que demande le peuple ?

Le tout en images :

Obika Mozzarella bar

un lieu raffiné

Obika Mozzarella bar

et sa déclinaison de mozza

Obika Mozzarella bar

Et sa Mozzarella géante

Obika Mozzarella bar

Pizza et

Obika Mozzarella bar

Aubergine et burrata

Miss Tylia

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